Crumiel (mel cristalizado), Texturas Surpreende Ferran Adria

Os produtos da serie Texturas Surpresas oferecem aos cozinheiros possibilidades magicas ate entao inimaginaveis. Crumiel permite a aplicacao facil e conveniente do mel cristalizado, em granulos irregulares. Isso permite que o sabor do mel seja incorporado a uma variedade de pratos, tanto doces quanto salgados. Ao combinar uma ampla gama de sabores e ingredientes, Crumiel pode realcar pratos de uma forma unica. Crumiel tambem confere a cada prato uma textura crocante unica.