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> Cozinha molecular, gastronomia molecular, cores, texturas > TEXTURAS de Albert e Ferran Adria

Crumiel (mel cristalizado), Texturas Surpreende Ferran Adria - 400g - pode

Crumiel (mel cristalizado), Texturas Surpreende Ferran Adria

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Os produtos da serie Texturas Surprises oferecem aos chefs possibilidades magicas antes inimaginaveis. Com Crumiel e possivel utilizar o mel na forma cristalizada, em granulos irregulares, de forma facil e pratica. Isto significa que o sabor do mel pode ser integrado numa variedade de pratos - doces e salgados. Ao combinar uma ampla gama de sabores e ingredientes, o Crumiel pode ser utilizado para realcar os pratos de uma forma especial. Crumiel tambem confere a cada prato uma estrutura unica e crocante.

Informacoes adicionais sobre o produto

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