Sabugueiro inteiro

O sabugueiro pode ser encontrado ao longo de muitas estradas e bordas de florestas. Este arbusto, outrora utilizado de diversas maneiras, produz flores perfumadas na primavera, frequentemente utilizadas para fazer bolos ou bebidas refrescantes. No outono, as amoras pretas amadurecem com um suco roxo muito aromatico. O sabugueiro e uma fruta com caroco. E rico em vitaminas do complexo B, especialmente B1, B2 e B12, alem de vitamina C e vitamina A. E frequentemente processado em suco, xarope ou geleia. Seu aroma de frutas silvestres combina perfeitamente com pratos doces e adiciona um toque especial aos pratos de caca.