Vinagre de vinho Gegenbauer Riesling Auslese, 6% de acidez

O nome Gegenbauer representa a producao de vinagre ha tres geracOEes. A filosofia atual - defendida com paixao e entusiasmo por Erwin M. Gegenbauer - se opOEe a homogeneizacao do sabor e valoriza a individualidade. Ja perdemos a capacidade de realmente degustar e nos concentrar em um unico aroma bem definido. Por isso, cada vinagre de fruta e feito com frutas puras e perfeitamente maduras. Cada vinagre de vinho conserva sua acidez natural e nao e diluido com agua - nenhum aditivo ou corante caramelo e usado para realcar a cor. O vinagre Riesling Auslese contem acucar residual natural. Isso cria uma harmonia maravilhosa entre o acido acetico e a docura dos acucares da uva e da fruta.