Bloco de foie gras, foie gras, trapezio, semiconservado, rougie
A melhor maneira de apreciar o foie gras e saborea-lo puro - servido sobre torradas quentes ou pao rustico. Para isso, a pasta de foie gras foi delicadamente temperada com vinho do Porto e especiarias selecionadas. O formato trapezoidal tradicional confere ao bloco uma aparencia atraente quando fatiado. Para fatiar e servir, abra ambos os lados da lata. Mantendo-se a temperatura entre 8 e 12 °C, o bloco de foie gras pode ser facilmente retirado e fatiado.
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