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Bloco de foie gras, foie gras, trapezio, semiconservado, rougie
A melhor maneira de saborear o foie gras e saborea-lo puro - servido com torradas quentes ou pao de fazenda. Para o efeito, a farsa de foie gras foi temperada delicada e subtilmente com vinho do Porto e especiarias selecionadas. A forma trapezoidal tradicional confere ao bloco uma aparencia de corte atraente. Para cortar e servir, abra os dois lados da lata. A uma temperatura de 8-12°C, o bloco de figado de ganso pode ser facilmente retirado e cortado.
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