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Callebaut Origine Equador - cobertura escura, 70,4% cacau, como callets - 2,5kg - bolsa

Callebaut Origine Equador - cobertura escura, 70,4% cacau, como callets

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O cacau dos chocolates Callebaut Origine vem de regiOEes dos paises cacaueiros tradicionais no cinturao do equador. Do Equador, a variedade Trinitario e a base de um chocolate amargo com 70% de cacau e um cheiro aromatico muito forte e impressOEes de angelica, alcacuz e alcacuz preto. As primeiras impressOEes gustativas sao herbais e ricas em especiarias, com notas de alcacuz e angelica. Predomina entao o sabor doce e suave da fruta da banana, seguido de um toque de frescura. Utilizacao: para esmaltes, para decoracao e aromatizacao e para recheio de chocolates.

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