Baharat, mistura de especiarias para bife e cordeiro, Old Spice Office, Ingo Holland
Essa mistura e usada nos paises do Golfo Persico para temperar cordeiro. O baharat contem paprica, pimenta e pimenta-do-reino, alem de cominho, coentro, alho, nigela (cominho preto) e especiarias aromaticas doces (cravo, macis e cardamomo). Tambem combina muito bem com carnes grelhadas, como bife ou costeletas.
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