Avelas fatiadas
As avelas contem menos gordura e nao estragam tao rapidamente quanto as nozes-peca, castanhas-do-para e macadamias. Sao usadas em muesli, molhos e sorvetes. Tambem sao populares em doces e pratos salgados, e sao usadas para fazer oleo e manteiga de avela. Essas avelas sao fatiadas finamente e torradas na manteiga para torna-las crocantes. Tambem sao perfeitas para decorar bolos, sorvetes, sobremesas e chantilly. Melhor conservar na geladeira.
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