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Castanha de caju sem sal
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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O cajueiro, que botanicamente pertence a mesma familia do pistache e da manga, e originario do norte da America do Sul e hoje e cultivado no Brasil, na India, no Sudeste Asiatico e em alguns paises africanos. O fruto que produz e o chamado caju. Nao pode ser transportado e, portanto, e em grande parte desconhecido para nos. No fundo deste fruto desenvolve-se a castanha de caju com a amendoa de caju. Seu aroma doce e amanteigado e semelhante ao de amendoas, mas e mais cremoso e macio. O teor de gordura e bastante baixo, pouco mais de 42%.
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