Nozes de macadamia, descascadas, sem sal
A casca muito dura e marrom-clara da noz de macadamia contem um fruto redondo, de cor creme, com cerca de 2 centimetros de comprimento. Seu cultivo e processamento sao trabalhosos, o que a torna a mais apreciada de todas as nozes. Alem disso, e muito procurada por sua textura excepcionalmente delicada, mordida crocante e aroma fino e levemente adocicado. Tudo isso lhe rendeu o apelido de `Rainha das Nozes`. A noz de macadamia, com seu sabor excepcional, pode ser apreciada pura ou usada para realcar pratos doces e salgados.
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