Lentilhas brancas, uride dal / feijao uride, descascadas e cortadas ao meio
O feijao urid e muito semelhante ao feijao mungo verde. Tambem conhecido como feijao-lentilha, e a base de diversos pratos indianos e acompanhamentos chamados dal. Sua casca e preta e o interior e branco. Esses feijOEes sao descascados e cortados ao meio. O dal de urid branco e usado, as vezes com arroz, para fazer panquecas (dosa), paes achatados (papadums) ou bolinhos (idlis).
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