Anis verde (anis verde)
As pequenas sementes duras tem um sabor agridoce. Sao usadas principalmente na confeitaria, especialmente em biscoitos, paes e bolos; tambem sao otimas para temperar saladas, sopas, legumes, peixes e aves. Alem disso, sao utilizadas na producao de bebidas alcoolicas como a sambuca ou o ouzo.
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