Mel de colza, norte da Alemanha, branco, cremoso, delicadamente floral, suave, Feldt Beekeeping
O clima maritimo ameno e umido de Schleswig-Holstein favorece a producao de nectar de colza. Os campos de um amarelo vibrante e o aroma doce atraem as abelhas para esta fonte de nectar do inicio da primavera. Devido ao seu alto teor de glicose, o mel extraido cristaliza-se rapidamente, transformando-se num mel branco a amarelado, delicadamente cremoso e suave, particularmente apreciado no norte da Alemanha.
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