2023 Bockstein Riesling Auslese, doce, 9,5% vol., Nik Weis

Uma selecao encorpada e elegante, para a qual foram escolhidas apenas as uvas mais maduras e de melhor qualidade. A fruta expressiva e a notavel persistencia sao tipicas dos Rieslings do Saar desta qualidade. Este vinho e rico em aromas florais complexos e multifacetados, combinados com um fino carater mineral. O vinhedo Ockfener Bockstein situa-se num vale lateral do rio Saar. E uma encosta ingreme voltada para sudoeste, sem obstrucOEes de qualquer outra montanha que bloqueie o sol. O solo e composto principalmente de ardosia devoniana grossa e pedregosa. As parcelas da propriedade, totalizando 5 hectares, estao localizadas principalmente no centro, a parte mais privilegiada da encosta. Os vinhos cultivados no Ockfener Bockstein caracterizam-se por uma mineralidade distinta com um toque sutil de especiarias. Sao, sem duvida, os vinhos mais marcantes e refinados da propriedade. 94+ pontos de Parker.