2022 Chablis 1 Cru Montee de Tonnerre, seco, 12,5%vol., William Fevre

O melhor vinhedo entre os Premier Crus. Potencia, profundidade, mineralidade soberba e excelente potencial de envelhecimento caracterizam este vinho. O terroir de Chablis distingue-se pela alta proporcao de giz Kimmeridge em diversas formas, que confere aos vinhos uma mineralidade extraordinaria e uma acidez vibrante, sendo tambem responsavel pelo seu longo potencial de guarda. Todos os esforcos da vinicola visam expressar as nuances sutis dos melhores vinhedos individuais. 40% dos Premier Crus sao envelhecidos por 12 meses em barricas usadas. William Fevre, com 15% dos 100 hectares, e o maior proprietario de vinhedos Grand Cru em Chablis. 93+ pontos Parker.