Champanhe Veuve Fourny 2017 Monts Vertus Blanc de Blancs 1.Cru extra brut 0,75l

As uvas Chardonnay para este Champagne provem exclusivamente do vinhedo unico Monts de Vertus e sao cultivadas em vinhas de 50 anos em solos frescos e ferteis. O vinho fino passa cinco anos em contato com as borras antes de ser engarrafado. Com uma bela cor amarelo-palha e borbulhas elegantes, impressiona no copo. Seus aromas de brioche tostado e damascos encantam o nariz, seguidos por notas de limao maduro e alcacuz. Os tempos estao mudando, mesmo em Champagne. O futuro, como o presente demonstra, pertence aos Champagnes de alta qualidade produzidos por pequenos produtores e as casas de Champagne que possuem seus proprios vinhedos, evitando assim a dependencia total de seus fornecedores de uva. Uma dessas casas impressionantes e a nossa nova Champagne familiar Veuve Fourny et Fils, localizada na vila Premier Cru de Vertus.