2025 Barril 4 Gruner Veltliner QW, seco, 12,5% vol., Ott, organico

AT - BIO - 402. O nome Barril 4 e uma homenagem ao lendario barril numero 4 da familia Ott, no qual o Gruner Veltliner era envelhecido em madeira. Hoje, no entanto, o Gruner Veltliner provem de tanques de aco inoxidavel e e apreciado desde o primeiro gole: notas tipicas de maca encontram-se com pimenta branca e um delicado coquetel de frutas exoticas e picantes. No paladar, e suculento e frutado, com um toque sutil de mineralidade e uma acidez elegante. Este Gruner Veltliner harmoniza melhor com petiscos substanciosos, como uma tabua de charcutaria com pao rustico. Tambem acompanha maravilhosamente carnes leves ao molho cremoso de pimenta.