Stone White Sauvignon Blanc, seco, 13% vol., Walter Polz

Stone White e um vinho especial, fermentado em anforas e amadurecido sobre as borras. A fermentacao malolatica e um ano sem adicao de enxofre em tanques de aco inoxidavel aprimoraram ainda mais sua limpidez. O vinho apresenta grande potencial de guarda e e fortemente influenciado pelo solo calcario intemperizado. Suas notas salinas e minerais, juntamente com o toque classico de especiarias da Sauvignon Blanc, conferem a este vinho um carater distinto. No geral, Stone White e uma combinacao cativante de metodos tradicionais de vinificacao e sabor que expressa o terroir, com um promissor potencial de guarda. O Stone White Sauvignon Blanc 2023 e um vinho de marca unica, apresentado sem indicacao especifica de safra, origem ou variedade.