Vinho branco Sancerre Jadis 2023 AOC, seco, 13,5% vol., H.Bourgeois BIO

FR - BIO - 01 Um Sauvignon Blanc de vinhas com mais de 60 anos, cultivadas em solos de marga. Tipico da Jadis sao os aromas de frutas exoticas, combinados com uma leve nota de mel - um elixir de Sancerre. Uma raridade com grande potencial de envelhecimento. O estilo da vinicola e bastante tradicional. Da-se grande enfase a mineralidade, pois esta reflete os magnificos e diversos terroirs do Loire. Os vinhos excessivamente frutados e saturados tao populares hoje em dia nao sao encontrados entre estes vinhos. Os vinhos Sancerre e Pouilly-Fume da Bourgeois tambem se caracterizam pelo seu excelente potencial de envelhecimento. As gamas premium atingem o seu auge apos tres ou quatro anos e ainda oferecem uma experiencia deliciosa mesmo apos 10 anos.