2021 Konigsschild Riesling, seco, 12,5% vol., Tesch, Magnum (capsula azul)

As uvas Konigsschild prosperam em uma encosta voltada para o sul na regiao de Nahe. O solo e homogeneo, um argilito de loess com tracos de calcario conchifero. O Riesling: seco, elegante, limpido e estruturado. A vinicola Tesch em Langenlonsheim e uma propriedade verdadeiramente tradicional, de propriedade familiar desde 1723. Martin Tesch, o atual proprietario da vinicola e microbiologista de formacao, e um defensor apaixonado do conceito de terroir e um opositor igualmente apaixonado da producao em massa uniforme. Na pratica, isso significa: viticultura controlada e ecologicamente correta, colheita manual seletiva e vinhos totalmente fermentados. O resultado: um Riesling puro!