2020 Cabi Sehr Nett Riesling Kabinett, doce, 8% vol., Vinho Fio

Mais uma prova de que o estilo classico da Kabinett deve ser cultivado e valorizado. O CabiSEHRnett representa fruta vibrante, notas minerais perceptiveis, finesse e acidez precisa. Fermentado lenta e espontaneamente em tanques de aco inoxidavel, evoca aromas de pessego branco, manga, maca verde e limao. Com baixo teor alcoolico, ja demonstra seu grande potencial de guarda. Aromatico e refrescante no paladar. Apesar da leveza, e muito intenso. Harmoniza perfeitamente com salmao curado. Um vinho perfeito, delicioso tanto jovem quanto envelhecido.