2023 Selecao Pinot Gris Barrique, seco, 13% vol., Johner

As uvas Pinot Gris provem de diversos vinhedos com solos de loess e intemperismo vulcanico, responsaveis pela marcante mineralidade do vinho. Apresenta um aroma belo e nitido de peras maduras, melOEes e um toque citrico. Uma sutil picancia provem do uso criterioso de barricas de carvalho usadas. O vinho e encorpado, potente e rico gracas ao contato com as borras. A acidez bem equilibrada cria uma interessante interacao com a tensao mineral. A vinicola administra seus vinhedos de acordo com seu principio norteador: a qualidade tem origem no vinhedo.