Pepperoni suave em salmoura, balde, Dimitra

Pimentas macedonias suaves em conserva de salmoura de sal e vinagre de vinho. As pimentas de tamanho medio da Dimitra, em Stavrochori, sao cuidadosamente selecionadas apos a colheita e conservadas em uma salmoura delicadamente temperada. As pimentas sao um classico da culinaria mediterranea. Essas pimentas, de ardencia suave a moderada, sao usadas principalmente para realcar saladas e para fazer pastas de queijo, como o kopanisti. A Dimitra foi fundada em 1970 por Ioannis Parparas e e especializada na producao de vegetais e azeitonas em conserva.