Pasta Mista, massa de semola de trigo duro, Pasta Mancini

A combinacao de diferentes formatos de massa curta e muito popular em Napoles em sopas e guisados como o Pasta e Fagioli e a sopa de batata e queijo Pasta e Patate com Provolone. Tambem e muito popular em pratos de massa com legumes em pedacos, que sao comidos com colher.