Royal Quinoa, integral, light, o grao milagroso dos Incas, Bolivia, organico

DE - ORGANICO - 001 Quinoa - o grao milagroso dos Incas - pertence a familia das quenopodiaceas. Assim como o amaranto, a quinoa e um pseudocereal, ou seja, produz sementes ricas em amido, mas nao e um grao verdadeiro. Os graos, que se assemelham ao painco, sao revestidos por uma resina que e removida durante a lavagem antes do processamento. Cozinhe a quinoa em fogo baixo por cerca de 15 minutos; ela pode ser adicionada a sopas e usada em bolos e croquetes. Essa planta, conhecida como quenopodiaceas, e originaria do Peru, onde as plantas, que podem atingir ate dois metros de altura, prosperam nos vales andinos em altitudes de 2.800 a 4.000 metros.