Espelta, inteira, descascada, organica
DE - ORGANICO - 001 Uma mistura das variedades Oberkulmer Rotkorn (uma selecao de uma variedade tradicional suica) e Ostro (um cruzamento entre Oberkulmer Rotkorn e Steiners Roter Tiroler). A espelta e uma das plantas cultivadas mais antigas, com excelente valor nutricional e sabor tradicional. E frequentemente preparada como acompanhamento ou em ensopados e e comparavel ao arroz em seus usos. Misturada com trigo duro, a espelta e uma base ideal para fazer pao.
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