Trigo sarraceno, inteiro, descascado, organico
DE - ORGANICO - 001 O trigo sarraceno e preparado principalmente como sopa ou mingau na Russia e na Polonia. Ele se assemelha a nozes de faia, mas e significativamente menor. Seu alto teor de proteina e amido faz do trigo sarraceno, que na verdade nao e um grao, mas sim um membro da familia das ervas-de-bicho, um grao valioso. Combinado com trigo ou centeio, e usado para fazer pao, doces, mingau e fuba.
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