Vinho tinto Tohuwabohu Cuvee QW 2022, seco, 14% vol., Schneider

Um classico blend bordales de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e um toque de Petit Verdot. As uvas crescem a poucos passos da vinicola, em um terreno arido, arenoso e pedregoso. TOHUWABOHU e uma homenagem ao filho pequeno de Schneider, Nicolaus, que nao so frequentemente vira tudo de cabeca para baixo, como tambem reorganiza muitas coisas. Producao: Colheita manual de uvas totalmente maduras. Uvas, maceracao tradicional em cubas de fermentacao de madeira seguida de um periodo de repouso de 5 semanas, prensagem suave sob baixa pressao e, em seguida, armazenamento em barricas de madeira sem qualquer intervencao externa (clarificacao, etc.).