O CIRCULO DOURADO - Molho de curry por Walter Stemberg
A vida nao seria a mesma sem currywurst - nem mesmo na regiao do Ruhr. Na decada de 1980, o pai de Sascha, Walter Stemberg, desenvolveu este molho classico com a assinatura do DNA Stemberg: uma consistencia rica com pedacos de cebola, pimenta e tomate, ostentando um toque frutado e picante de curry com uma acidez elegante. Desde entao, tornou-se um classico muito procurado em nosso restaurante. Um pote e suficiente para duas salsichas bratwurst...
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