mimi ferments - saishikomi shoyu de espelta, molho de soja organico duplamente fermentado

DE - ECO - 070 1 lugar no teste comparativo Feinschmecker de 2024. Notas profundas e saborosas, equilibradas por sabores doces e vibrantes. Sabor encorpado e duradouro, que lembra um pouco o dashi. Suave docura. Uso: Para pratos gordurosos e saborosos, como carne vermelha, atum vermelho, sashimi ou gyoza. Substitui molhos convencionais em pratos fritos ou de carne.