2023er Steingruble Riesling QW, seco, 12% vol., Leon Gold, organico

DE - ECO 022. Um amarelo-palha rico com reflexos brilhantes, este Riesling de meio vinhedo flui da vinha Steingruble para a taca. Cultivado em arenito silicioso, ele fala muito ao olfato e nao seduz com frutas primarias excessivamente impetuosas, mas sim com seu envelhecimento em barrica de meio vinhedo e seu envelhecimento de um ano em borras. Este meio vinhedo, de vinhas com mais de 40 anos, cheira a pomoideas, como macas amarelas e frutas de caroco amarelas, sustentado por um tempero sutil que lembra ervas suaves de cozinha, como a salvia. Cultivado em arenito silicioso, e complexo no paladar, com frutas suculentas, porem reduzidas, e constroi um impulso consideravel sem depender de pura potencia. Rico em finesse e polido, com acidez perfeitamente integrada e uma textura cremosa, este Riesling de um unico vinhedo claramente exige tacas grandes e caras e, como um bom vinho tinto, prospera com bastante tempo no ar. Um vinho que ja traz muita alegria e que revelara todo o seu potencial com alguns anos de envelhecimento na garrafa.