Vetiver Paragon, Monin

A arruda vem da planta Ruta chalepensis, cultivada na Africa tropical, particularmente na Etiopia, onde e usada medicinalmente. Kuti, uma infusao de folhas de cafe, e tradicionalmente aromatizada com folhas frescas de Ruta chalepensis. Alguns queijos locais sao feitos com essas folhas para adicionar sabor ao leite. As bagas sao usadas na famosa mistura de especiarias etiopes Berbere.