2021 Fruhroter Veltliner Orange 11,5% vol., Georg Schmelzer, ORGANICO

AT-BIO-302 Colhido a mao, desengacado, maceracao de 8 semanas em pequenos barris de carvalho, fermentacao espontanea usando nossa propria levedura selvagem, somente mosto coado e usado, envelhecimento de 18 meses em pequenos barris de carvalho. Ele e aspirado para a garrafa sem adicao de SO2 e sem filtragem. Apenas a forca muscular e a gravidade sao usadas. No copo apresenta cor ambar clara, aroma delicado de ervas e frutas citricas maduras. Intenso no paladar com acidez fresca. Final longo. Ate 2020 o vinho era chamado Schlicht undgreifend, a partir de 2021 com o novo nome Fruhroter Veltliner.