2017 Vin Jaune, vinho branco, seco, 14,5% vol., Savagny

Amarelo palha profundo. Intenso no nariz com notas de carvalho, noz, avela e baunilha. Bela estrutura, com acidez harmoniosa, oferecendo aromas de nozes e vegetacao rasteira, e um final muito longo. Os solos sao calcarios e argilosos, tornando-se margosos nas encostas mais baixas. Os Vins Jaunes sao envelhecidos por seis anos em barricas, de acordo com a antiga tradicao regional. Engarrafado nas tipicas garrafas Clavelin de 620ml do Vin Jaune.