2022 Silvaner GG, seco, 13% vol., Rainer Sauer, ORGANICO

DE - ECO - 022 O Silvaner Grosses Gewachs, do vinhedo Escherndorfer Lump, apresenta aromas de macas e peras maduras. No paladar, e mineral, com um leve toque de nozes. Servido gelado, este vinho e um aromatico companheiro de verao que harmoniza bem com aspargos e pratos de peixe. 94 pontos Falstaff. A vinicola Rainer Sauer, em Escherndorf, na curva do rio Meno, na Franconia, utiliza a colheita manual ha geracOEes. As videiras prosperam aqui em encostas ingremes, no solo calcario do Lump, cujo microclima unico molda a viticultura neste vinhedo ha mais de 1.000 anos.