Vintage Estense blu, Aceto Balsamico di Modena IGP, Leonardi
O mosto fervido das uvas Trebbiano e Lambrusco, combinado com vinagre de vinho, amadurece em barricas de madeira por pelo menos 60 dias. Docura e acidez sao equilibradas. E adequado para molhos para salada, para refinar molhos de peixe e carne, para marinadas e molhos.
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