Lascas de amendoa caramelizadas Sosa, cantonesa

Essa tecnica de caramelizacao de nozes asiaticas produz um sabor intenso, menos adocicado, mais resistente a umidade e com cobertura brilhante e uniforme. Processo de fabricacao: As nozes sao embebidas em calda por 24 horas e depois fritas em oleo vegetal. Isso removera imediatamente qualquer excesso de material.