PECTINASE em Po, Enzima Pectinase, 100g, TOUFOOD
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Complexo enzimatico concentrado produzido pela levedura Aspergilius niger. Ele decompOEe a pectina de frutas e outras partes de plantas, clarificando sucos e cascas, misturando e amaciando partes cruas de frutas e vegetais para que tenham um sabor fresco. Cubra, injete ou mergulhe o produto na solucao de pectinase. Para melhores resultados, recomenda-se a impregnacao com 2 a 5 ciclos de vacuo. Pode ser aplicado diretamente no produto na forma de po.
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