CELULASE em po, enzima de celulose, TOUFOOD
Quebra a celulose em frutas e vegetais. Um complexo enzimatico concentrado produzido por levedura. Quebra a celulose presente em frutas e outras partes de plantas, clarificando sucos e cascas, liquefazendo e amolecendo partes de frutas e vegetais crus, preservando assim seu sabor fresco. Cubra, injete ou imerja o produto na solucao de celulase. Para melhor desempenho, recomenda-se a impregnacao com 2 a 5 ciclos de vacuo. Tambem pode ser aplicada diretamente sobre o po no produto.
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