Complexo enzimatico concentrado produzido pela levedura Aspergilius niger. Ele decompOEe a pectina de frutas e outras partes de plantas, clarificando sucos e cascas, misturando e amaciando partes cruas de frutas e vegetais para que tenham um sabor fresco. Cubra, injete ou mergulhe o produto na solucao de pectinase. Para melhores resultados, recomenda-se a impregnacao com 2 a 5 ciclos de vacuo. Pode ser aplicado diretamente no produto na forma de po.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
PECTINASE em Po, Enzima Pectinase, 500g, TOUFOOD
numero de item
41032
Conteudo
500g
Embalagem
Pe pode
peso bruto
0,50 kg
disponibilidade
NAO DISPONIVEL
quantidade em estoque
4
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
9
taxa de imposto
19 %
Codigo de barra
8435499201898
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
Enzima em po. Maltodextrina, sacarose, sal, pectinase, beta-glucanase, conservante: E202, estabilizante: E517. Dosagem: Diluir 0,1-5% em agua ou no proprio produto. Produto destinado ao uso em alimentos. Aplicacao: Aplicar sobre o produto em po, impregnar a vacuo ou aplicar com seringa. Guarde em local fresco e seco.
Caracteristicas: Certificado Halal, Certificado Kosher, Nenhum valor nutricional precisa ser fornecido, Vegano.
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (41032) Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.
