Tempeh, (soja, fermentado), Alberts, organico

DE - ORGANICO - 001 O Tempeh Natural e uma especialidade feita de soja integral, inoculada com um fungo nobre e refinada de maneira semelhante ao Camembert. Originario da Indonesia, o tempeh e uma importante fonte de proteina em todo o Sudeste Asiatico e um pilar de uma rica cultura culinaria. Dica: Corte em fatias e frite em oleo abundante ou em uma frigideira ate ficar bem crocante. Em seguida, deglace a frigideira com, por exemplo, molho de amendoim ou molho de pimenta. O tempeh tem um sabor levemente amendoado e um carater unico.