TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Base de Molho de Ovos Carbonara, sem bacon

PERSONALIZE SUA CARBONARA ADICIONANDO OS INGREDIENTES QUE VOCE MAIS AMA. A versao `base` da Carbonara, com 20% de gemas de ovo e queijo. Feita sem adicao de leite ou creme de leite. Adicione a massa e misture. Com esta base, voce pode criar sua propria versao favorita de Carbonara: - classica com a adicao de guanciale crocante (bochecha de porco curada) - com frutos do mar, peixe e mariscos - com legumes da estacao. O molho pode ser mantido aquecido sem que o ovo talhe. 40g de molho sao suficientes para 80g de massa.