Glutamato monossodico / glutamato de sodio, E621 - Aji no Moto / VENDA SOMENTE PARA GASTRONOMIA E GRANDES CLIENTES
Os glutamatos sao sais do acido glutamico que servem como intensificadores de sabor, sem possuir sabor proprio. O glutamato monossodico e muito popular na culinaria asiatica.
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