Aceto Balsamico di Modena DOP / DOP, 3 anos, Invecchiato, Malpighi

O Vinagre Balsamico de Modena IGP Invecchiato e produzido apos um minimo de tres anos de envelhecimento, utilizando o mosto mais fino e cozido de uvas de maturacao tardia, secas em grelhas de madeira. Em seguida, e envelhecido em barricas. Um elixir harmonioso e elegante, 100% natural, sem caramelo, corantes ou aditivos. Ideal com Parmigiano Reggiano e peras, morangos frescos, risoto e vieiras, foie gras, panquecas com flores de abobrinha, carpaccio de carne e tartare de peixe, sushi e sashimi.