Pimenta malagueta, vermelha, pequena, em conserva
Essas pequenas pimentas vermelhas sao conservadas em vinagre. Os pimentOEes sao considerados o tempero mais quente da cozinha. Portanto, deve-se ter cuidado na hora de temperar, pois seu sabor picante aumenta quando cozido. Uma boa forma de temperar um prato com pimenta: - Asse uma pimenta em azeite e depois use o azeite como tempero.
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