Shiso Furikake - com perilla e ameixa ume, Fukami, Japao

Um furikake 100% natural feito de umeboshi seco e shiso vermelho. Shiso Furikake muitas vezes nao tem umeboshi, mas este excelente produto combina o melhor dos dois ingredientes basicos, que foram amadurecidos por 3 anos. Claro, com arroz recem cozido ou onigiri. Mas tambem para molhos ou picles japoneses. A Fukami e uma empresa familiar de 4ª geracao e cultiva seu proprio ume (ameixa japonesa), que e entao processado em umeboshi (ameixa em conserva) e umesu (vinagre de ameixa). A empresa esta localizada na provincia de Wakayama, mundialmente famosa por suas frutas Nanko Ume. O ume e o shiso que foram processados aqui sao cultivados sem pesticidas ou fertilizantes artificiais.