Monferrato Bianco DOC Salidoro, vinho branco, Tenuta Santa Caterina

Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%. Este vinho piemontes combina a mineralidade do solo com a cor dourada que lhe da nome. Enquanto a Chardonnay contribui com um aroma frutado particularmente fino e elegante, a Sauvignon Blanc adiciona frescor e vivacidade. 10% da Chardonnay e envelhecida em barricas de carvalho, e a maior parte em tanques de aco inoxidavel. Uma recomendacao especial para acompanhar queijos macios como Robbiola, Brie ou Camembert.