Monferrato Bianco DOC Salidoro, vinho branco, Tenuta Santa Caterina

Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25% O cuvee do Piemonte combina em seu nome a mineralidade do solo e a cor dourada do vinho. Enquanto o Chardonnay traz um aroma frutado particularmente fino e elegante, o Sauvignon Blanc traz frescor e vivacidade. 10% do Chardonnay amadurece em barricas, a maioria em barris de aco inoxidavel. Uma dica especial para queijos de pasta mole como Robbiola, Brie ou Camembert.