Lasanha all`uovo, macarrao com ovo, rummo
A massa com ovo costuma ser combinada com alimentos refogados, como ragu, especialmente no norte da Italia. Estas folhas de lasanha sao, portanto, ideais para Ragu alla bolognese. Mas lasanha com salmao ou ricota de espinafre tambem fica lisonjeira com o sabor quente e pleno da massa com ovo.
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