Jengibre Molido, Ginger, Regional Co.
Disponivel no inicio de outubro. O aroma e o sabor da raiz de gengibre sao acentuados e citricos. O po da sabor a pasteis, sobremesas, ragu de carne e molhos. Uma pitada de gengibre tambem e um enriquecimento aromatico em saladas de frutas, por exemplo com manga e abacaxi.
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