Cardamomo, Cardamomom, Regional Co.
O cardamomo contem muitos oleos essenciais com um calor picante e citrico. E parte integrante das misturas de curry e dos sabores do cafe no Oriente Medio. Por seu aroma ser intenso, deve ser utilizado em doses cuidadosas. O cardamomo tambem da sabor a sobremesas, frutas, ensopados, arroz e pao.
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