2018 Banyuls Blanc Cornet and Cie, Cuvee, doce, 16,5% vol., Abbe Rous

Onde os Pireneus desaguam no mar, os vinhedos de Banyuls estendem-se ao longo da costa por 25 km, de Collioure a Cerbere e Port-Vendres. Nestes locais, em socalcos de xisto, onde as uvas sao colhidas demasiado maduras, cria-se o Banyuls - Vin Doux Naturel (vinho doce natural) - com os seus aromas ricos e complexos. O aroma e intenso de peras Williams, acacia e notas frescas de urze e chocolate branco. Em termos de sabor, estes aromas sao sustentados por uma docura fresca.